Народные названия: мучная трава, дикий шпинат.
Используемые части: трава.
Аптечное наименование: трава лебеды - Atriplicis herba (ранее: Herba Atriplicis).
Ботаническое описание. Это однолетнее растение достигает 1 м в высоту. В молодом состоянии все растение голубовато-зеленое, в зрелом - светло-зеленое. Нижние листья треугольные, верхние - удлиненно-копьевидные, выемчатые или зазубренные, с мучнистым налетом. Очень невзрачные цветки собраны в рыхлые метельчатые ложные колосья. Цветет в июле-августе. Растет в основном как сорняк в садах, на залежах, по обочинам дорог, на пустырях.
Действующие вещества. Главное действующее вещество - сапонин. Кроме него имеются алкалоид и еще одно неизвестное вещество, повидимому ядовитое. Довольно много минеральных веществ.
Целебное действие и применение. Точный химический состав и основа целебного воздействия лебеды известны плохо, по этой причине научная медицина не рискует ее применять. Но все же следует уделить этому растению большее внимание, так как в народной медицине оно пользуется доброй славой. Сапонин действует при нарушении обмена веществ и ослизнении. Применение в народной медицине: В труде Петера Шаффера "Сад здоровья" (1485), первом напечатанном на немецком языке травнике, можно прочитать, что лебеду хорошо употреблять при переохлаждении, для смягчения припухлостей и особенно при воспалении ногтевого ложа. Еще это лекарственное растение с успехом используют для лечения болезней печени, мочевого пузыря, легких. Автор этой книги ссылается на Галена, Диоскорида и Серапиона. В наше время в народной медицине лебеду употребляют главным образом в виде отвара (чая) для очищения крови, а также для усиления деятельности желез, при болезнях легких, печени и мочевого пузыря, часто при нечистой коже.
Побочные действия. Чай из лебеды не оказывает никаких побочных действий. Но все же следует быть осторожным, поскольку усиленное употребление лебеды в пищу (приготовленной как шпинат) приводит иногда к кожным высыпаниям.